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江苏省苏州市昆山市花园路1号

江苏省苏州市昆山市花园路1号位于昆山市昆山市,靠近柏庐北路、花园路、娄苑路和市后街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括娄苑公园(招呼站)、康城、市后街昆太路、市后街娄苑路等,可以换乘昆山W513路、昆山965路、昆山15路、昆山11路等多条公交线路。

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所在城市:昆山 / 昆山市
联系电话:(0512)50390777
餐饮美食 | 特色美食 | 本素酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

本素我家酸菜鱼(市后街店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 10:00-02:00
适合朋友聚餐、家庭聚餐、好友聚会等
综合
4.5
口味
4.3
服务
4.3
环境
4.3
人均 ¥91.00
特色
  • 老店
  • 生日优惠
点评
  • 停车方便
  • 回头客
  • 上菜很快
  • 人气旺
  • 份量足
  • 现点现做
  • 味道不错
  • 环境不错
  • 价格实惠
  • 服务热情
  • 口味偏淡
  • 菜品新鲜
  • 菜品丰富

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。